호주 음식 이야기 : 미트파이,캥거루 스테이크,파블로바, 플랫화이트
한국에는 김치, 이태리에는 파스타, 태국에는 팟타이. 호주하면 생각나는 음식? 솔직히 저도 호주에 오기전까지는 호주의 음식에 대해 관심도 없었고, 잘 알지도 못했습니다. 호주 음식은 독특한 역사와 자연환경, 그리고 다양한 문화가 융합된 결과라고 볼 수 있습니다. 원주민인 애버리진 문화에서 유래된 음식과 이후 유럽 식민지 시대와 다문화 이민으로 풍부해진 호주만의 독특한 식문화에 대하여 알아보아요! 애버리진의 음식 문화 - 부시 푸드 호주의 원주민들은 자연에서 얻을 수 있는 재료를 활용하여 독창적인 요리 문화를 발전시켰습니다. 부시 터커호주 야생에서 나는 다양한 식재료로 이루어져 있습니다. 캥거루, 에뮤, 악어 같은 고기부터 왓틀시드, 쿼트통, 플럼 같은 열매와 씨앗까지 광범위합니다. 이 재료들은 현..
2025. 1. 18.
